Een Nederlandse officier die in de Tweede Wereldoorlog wordt afgevoerd naar een Duits krijgsgevangenkamp vraagt zijn oudste dochter Rita om een dagboek bij te houden. Zo zal hij bij thuiskomst kunnen lezen hoe zijn gezin de oorlog is doorgekomen. Trouw begint Rita de lotgevallen van haar familie in schriften te noteren. Ze ontwikkelt niet alleen een vlotte pen, maar ook een heel eigen kijk op de oorlog en op de mensen die er ongewild in figureren. In 2004 vindt Marlies, de dochter van Rita van Gestel, de dagboeken in de berging van haar moeder. Zij begint te lezen en beseft een unieke vondst gedaan te hebben. Uiteindelijk weet ze haar moeder ervan te overtuigen een deel van haar dagboeken te laten publiceren. De smaak van tulpenbollen begint op Dolle Dinsdag. De bevrijding lijkt nabij, maar een hongerwinter staat voor de deur.